私はロックグラスに氷を一杯いれ、ビーフィタージンをなみなみと注いでもらう。オリーブを三、四個入れてこれをおつまみにする。これを二杯でちょうど食事のチャイムになる。カンパリソーダ、ジントニック、チンザノロックなども似合うのではないだろうか。これだけのご馳走なのだから昼食にだってワインが欲しい。ただ、テーブル仲間に呑んベエでもいないと一人でワインを一ボトル空けるのは少し重い。ワインをやるかやらないかはテーブル仲間の呑んベエ度によるので、呑んベエがいない時はビールで我慢する。
(参考情報)
下関ビジネスホテルVIP南国 - じゃらんnet
http://www.jalan.net/yad360672/
プラザホテル浦和 - じゃらんnet
http://www.jalan.net/yad310699/
コンフォートホテル広島 - じゃらんnet
http://www.jalan.net/yad359030/
それにフルコースをとるのでなく、オードブルに重点を置いてメインディッシュはシーフードサラダ的なものやミートパイ類ですませてしまうからビールで充分ふんいきが出る。スパゲティなどだと赤ワインが飲みたくなる時もあり、残ったボトルをかかえてキャビンで飲み続ける。